Taşhan Yemek ve Catering Hizmetleri
Taşhan Yemek ve catering hizmetleri, 2010 yılından bu yana inşaat şantiyelerinden kamu kurumlarına, spor federasyonlarından üretim tesislerine kadar geniş bir yelpazede kurumsal müşteriye ulaşıyor. Çankaya merkezli firma, günlük 7.500 kişilik üretim kapasitesi ve 25 kişilik mutfak ekibiyle, farklı sektörlerin toplu yemek ihtiyacını tek bir hizmet modeli altında karşılıyor.
Catering Hizmeti Hangi Alanları Kapsıyor?
Taşhan Yemek’in hizmet kapsamı, klasik bir yemek tedariğinin ötesine geçer. Menü planlamadan hammadde tedarikine, depolama koşullarından hijyen denetimine kadar sürecin tamamı tek elden yürütülür. Bu yaklaşım, hizmet alan firmanın yemek üretimiyle ilgili operasyonel yükü kendi bünyesinde taşımasına gerek bırakmaz.
Kimlere Hizmet Veriliyor?
Firmanın referans portföyü, catering hizmetinin sektörel çeşitliliğini gösterir. Bugüne kadar hizmet verilen kurumlar arasında inşaat firmaları, enerji sektörü şirketleri ve kamu kurumları yer alıyor:
- Berko İnşaat
- Esta İnşaat
- Gülermak
- Çakır İnşaat
- Bitaş
- Üçler İnşaat
- Akar Petrol
- Çanakkale Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü
- Türkiye Basketbol Federasyonu
- Kütahya Tavşanlı Devlet Hastanesi
Bu liste, Taşhan Yemek’in yalnızca tek bir sektöre değil, inşaat sahasından kamu hizmetine kadar farklı ihtiyaç profillerine uyum sağlayabilen bir catering altyapısına sahip olduğunu gösteriyor.
Hizmetin Arkasındaki Süreç Yönetimi
Taşhan Yemek’in catering hizmetini sürdürülebilir kılan asıl unsur, sürecin her aşamasının belgelendirilebilir olmasıdır:
| Aşama | Uygulama |
|---|---|
| Hammadde tedariki | Üretim izin belgesi, numune analiz raporu ve veteriner onay damgası kontrolü |
| Depolama | Ürün grubuna göre sıcaklık kontrollü saklama (et, sebze, süt ürünleri, kuru erzak) |
| Menü planlama | Gıda mühendisi ve diyetisyen gözetiminde aylık planlama |
| Hijyen | Pest kontrolü ve personel hijyeni ile desteklenen üretim alanları |
Bu yapı, catering hizmetinin yalnızca yemek teslimatından ibaret olmadığını; gıda güvenliğinin baştan sona takip edildiği bir sistem olduğunu ortaya koyar. Firmanın üretim sürecine dair görsel bir aktarımı da kendi video içeriklerinde yer alıyor:
Sıkça Sorulan Sorular
Taşhan Yemek hangi sektörlere catering hizmeti veriyor?
İnşaat, enerji, kamu kurumları ve spor federasyonları gibi farklı sektörlerden kurumlara hizmet verilmektedir.
İnşaat firmalarına da hizmet veriliyor mu?
Evet, referans portföyünde Berko İnşaat, Esta İnşaat, Gülermak, Çakır İnşaat, Bitaş ve Üçler İnşaat gibi inşaat firmaları yer almaktadır.
Kamu kurumları arasında referans var mı?
Evet, Çanakkale Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü, Türkiye Basketbol Federasyonu ve Kütahya Tavşanlı Devlet Hastanesi referans portföyünde yer almaktadır.
Sonuç Yerine
Taşhan Yemek ve catering hizmetleri, inşaat sahasından kamu kurumuna uzanan geniş bir referans portföyü üzerine kurulu. Menü planlamadan hammadde güvenliğine kadar sürecin her adımının belgelendirilebilir olması, farklı sektörlerden kurumların bu hizmeti tercih etmesinin temel nedenlerinden biri olarak öne çıkıyor.
Taşhan Yemek’i sosyal medyada takip edin: facebook.com/tashanyemek06